Деликатесы из перепёлок издавна подавались к столу знатных вельмож. Диких птиц добывали на охоте и подавали на пирах князей Рюриковичей. Известно, что Иван Грозный очень любил блюда из перепелов.
Запечённые перепёлки
Рубрика: Кейтеринг на День рождения
Запечённая утка с яблоками и апельсинами – равнодушных не будет!
-Попал. Утка. С яблоками. Она, кажется, хорошо прожарилась.
-Она, кажется, ещё и соусом по дороге облилась.
-Да? Как это мило с её стороны. И так, прошу за стол!
(с) «Тот самый Мюнхгаузен.
Читать далее Запечённая утка с яблоками и апельсинами – равнодушных не будет!
Царь-рыба. Запечённый осётр!
Запечённый осётр – традиционное блюдо русской кухни. Есть не мало блюд на праздничном столе, которые восхищают и удивляют гостей. Наша команда Marizh catering расскажет Вам об одном поистине уникальном угощении, которое сохранило свою актуальность со времён Древней Руси и до наших дней.
Жареный поросёнок – жемчужина праздничного стола.
Какие традиционные блюда можно сегодня увидеть на новогоднем столе практически в каждом доме? Конечно, это оливье, винегрет, холодец, праздничный гусь, курица или утка, запеченные с яблоками.
Читать далее Жареный поросёнок – жемчужина праздничного стола.
Сырная палитра
«Поэты таинственно молчали на тему сыра.» Г. Честертон.
А команда Marizh catering – не поэты, а кулинарные магистры, молчать не будут и с удовольствием расскажут Вам всё о сыре!
Сегодня ни одно застолье не обходится без сыра, да ин не встретишь человека, который был не любил тот или иной вид, сорт сыра.
Закуски к белому вину
Александр Флеминг говорил: «-Антибиотики лечат людей, но счастливыми их может сделать только вино!» А с правильно подобранными блюдами к вину – счастливее вдвойне!
Блюда и закуски к красным винам
У каждого из нас бывают радостные события, которые хочется отметить в лёгком формате. Но как это осуществить, не перегружая себя утомительными подготовками, закупками продуктов и сервировкой стола? У команды Marizh catering есть на это ответ: «Вино и правильная закуска!»
Закуски, какие они бывают?
Горячие и холодные, нежные и пикантные, с фруктовыми и сливочными нотками, на хрустящей брускетке и в веррине – это всё об одном укусе и море гастрономического наслаждения, это всё о закусках.
Как правильно выбрать, для какого мероприятия подойдут, как и когда подавать к столу? На эти и многие другие вопросы, которые волнуют наших дорогих гостей, ответят специалисты компании Marizh catering.
Ваш идеальный День рождения. Как его провести?
День Рождения – это грустный праздник лишь для тех, кто не знает, как правильно его отмечать.
А специалисты нашей компании Marizh catering знают и непременно Вам об этом расскажут.
Два самых важных атрибута на Дне рождения: праздничный стол и Ваше хорошее настроение. А как решить огромный список задач, начиная с закупки продуктов, заканчивая сервировкой стола, при этом не устать и сохранить праздничное настроение?
Ответ один: кейтеринговая компания, они профессионалы своего дела, вот пусть и занимаются! В каком формате проводить день Рождения, решать Вам, а мы предложим со своей стороны несколько вариантов.
