Деликатесы из перепёлок издавна подавались к столу знатных вельмож. Диких птиц добывали на охоте и подавали на пирах князей Рюриковичей. Известно, что Иван Грозный очень любил блюда из перепелов.
Запечённые перепёлки
Рубрика: Статьи
Кейтеринг с заботой о природе: Marizh – искусство экологичного подхода в каждом блюде.
Что может быть лучше, чем наслаждаться изысканными блюдами, зная, что ваш выбор поддерживает природу и минимизирует отходы? К сожалению, многие компании пока не могут похвастаться высокой степенью осознанности и экологичности.
Читать далее Кейтеринг с заботой о природе: Marizh – искусство экологичного подхода в каждом блюде.
Мир на тарелке
Собираем вкусы мира. Как кейтеринг переносит Вас в другую культуру?
Кулинария – это язык, на котором говорят все народы мира, она соединяет культуры и передает эмоции так же ярко, как музыка или искусство. Представьте, что ваш вечер, будь то свадьба, корпоратив или юбилей, превращается в настоящее гастрономическое путешествие.
Блюда от осенней хандры
С наступлением холодов настроение заметно падает. Не так радует уже теплом погода и другие прелести жизни. И словно время замедляется, веки тяжелеют, а руки ищут тёплый плед и кружку горячего чая.
Дом слепоглухих в Пучково
Член правления АНО «Поколение Победителей», основатель проекта Marizh Catering Мирская Мария 9 июня посетила «Дом слепоглухих» в селе Пучково. Это была первая рабочая и ознакомительная встреча, в ходе которой обсуждались планы оказания подопечным дальнейшей помощи и поддержки.
Мороженое. Десерт с холодком!
Более четырёх тысяч лет назад миру был открыт рецепт удивительного десерта. Пройдя множество изменений рецептуры, до нас дошёл идеальный вариант приготовления этого блюда. Его потрясающий сливочный вкус покорил сердце каждого взрослого и ребёнка, никто не смог устоять. И про этот десерт с многовековой историей наша команда Marizh catering хотела бы рассказать. Читать далее Мороженое. Десерт с холодком!
Готовим с трудными подростками!
16.03.2024г. Мирская Мария Александровна, член правления АНО «Поколение Победителей», основатель службы Marizh catering, вместе со своей командой провела очередной тематический кулинарный мастер-класс для воспитанников Центра временного содержания несовершеннолетних правонарушителей.
Масленница
Про весну – символ солнца и сожжённое чучело
Ещё за долго до появления долгожданного первого числа первого весеннего месяца на календаре, всё живое вокруг начинает чувствовать перемены и готовиться к ним. Уже не так радует снег, непорядочный минус за окном, а уютные долгие беспросветные вечера хочется побыстрее сменить на летние закаты в 22.00.
Запечённый гусь, как символ роскоши, удачи и благосостояния
Наша команда Marizh catering хочет рассказать Вам ещё об одном изумительном и созвучным со словом «роскошь» блюде. Его готовят на важные мероприятия, оно восхищает своим вкусом и не оставляет никого равнодушным. Сегодня часто можно услышать такое мнение, что праздничных блюд осталось совсем мало.
Читать далее Запечённый гусь, как символ роскоши, удачи и благосостояния
Запечённая утка с яблоками и апельсинами – равнодушных не будет!
-Попал. Утка. С яблоками. Она, кажется, хорошо прожарилась.
-Она, кажется, ещё и соусом по дороге облилась.
-Да? Как это мило с её стороны. И так, прошу за стол!
(с) «Тот самый Мюнхгаузен.
Читать далее Запечённая утка с яблоками и апельсинами – равнодушных не будет!
