\
0

Оставить заявку

MARIZH Catering

Заявка на составление меню

Подбор меню менеджером компании Marizh catering

Составление меню на мероприятие – это кропотливая и трудная работа. Не обладая знаниями в области гастрономии и ресторанного бизнеса, невозможно самостоятельно просчитать все нюансы и затраты. Порой для заказчика эта задача становится неразрешимой.

Ваше решение – наш менеджер по подбору меню!

Компания Marizh предоставляет услуги менеджера по подбору и составлению меню на мероприятия. Высококвалифицированные специалисты с многолетним стажем работы помогут решить задачу любого уровня сложности, сэкономят ваши силы и время. Просчитают все нюансы и креативно подойдут к процессу выбора блюд, учтут все пожелания и вкусовые предпочтения, вне зависимости от количества персон. Вам останется лишь насладиться результатом.

Для выбора меню на мероприятие необходимо учесть ряд факторов:

– количества приглашённых персон;

– количество блюда на одного человека;

– сезон проведения мероприятия;

– время проведения мероприятия;

– место проведения мероприятия;

– количество времени для приготовления блюд;

– количество времени на доставку блюд;

– степень сложности приготовления блюда;

– выбранная тематика мероприятия;

– расчёт необходимых продуктов;

– расчёт стоимости продуктов;

– расчёт стоимости блюд;

– количество грамм на каждую персону;

– перечень блюд и последовательность их подачи;

– гастрономические предпочтения приглашённых;

– перечень блюд, подходящий к тематике мероприятия;

МЕНЮ

Дополнительные услуги Дополнительные услуги

Компания предоставляет дополнительные услуги: обслуживание мероприятий официантами, аренда посуды, мебели, кофемашины и многое другое.

Подробнее
Кейтеринг закуски Кейтеринг закуски

Аппетитные и вкусные, в оригинальном оформлении.

Подробнее
Кейтеринг салаты Кейтеринг салаты

Сочные и вкусные салаты по уникальным рецептам.

Подробнее
Кейтеринг канапе Кейтеринг канапе

Лёгкие и миниатюрные закуски.

Подробнее
Кейтеринг горячие закуски Кейтеринг горячие закуски

Оригинальные и пикантные вкусы для гурманов.

Подробнее
Кейтеринг супы Кейтеринг супы

Горячие и сытные супы по авторским рецептам.

Подробнее
Кейтеринг брускетты Кейтеринг брускетты

Хрустящие закуски с разнообразными начинками.

Подробнее
Кейтеринг горячие блюда Кейтеринг горячие блюда

По авторским рецептам от Шеф-повара.

Подробнее
Кейтеринг тарталетки Кейтеринг тарталетки

«Французские корзиночки» с наивкуснейшими начинками.

Подробнее
Кейтеринг гарниры Кейтеринг гарниры

Разнообразные гарниры на любой вкус.

Подробнее
Кейтеринг напитки Кейтеринг напитки

Горячие и прохладительные напитки в ассортименте.

Подробнее
Кейтеринг мини-бургеры Кейтеринг мини-бургеры

С говядиной, свининой, мясом птицы и рыбой.

Подробнее
Кейтеринг десерты Кейтеринг десерты

Фейерверк вкусов. Истинное наслаждение.

Подробнее
Кейтеринг мини-пирожки Кейтеринг мини-пирожки

Сдобные и воздушные. В ассортименте.

Подробнее
Кейтеринг выпечка Кейтеринг выпечка

«-А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся»…(с)

Подробнее
Кейтеринг завтраки Кейтеринг завтраки

Сытные завтраки. «Доброе утро!»

Подробнее
Кейтеринг детское меню Кейтеринг детское меню

Как накормить непоседу? С нами - легко! 

Подробнее

Выездной ресторан

Меню.

Кейтеринг  –  это замечательная возможность наслаждаться без хлопот вкусной едой в праздники и в будни. Выбирайте любимые блюда для себя, родных, друзей и коллег. В нашем меню можно выбрать стандартные наборы на разное количество порций или же сделать индивидуальный заказ. В любом случае – еда будет приготовлена профессионалами, согласно всем требованиям качества и эстетического вида. Мы постарались составить меню, так чтобы можно было легко выбирать любимые блюда. Если вам сложно определиться с заказом, наши менеджеры всегда помогут подобрать блюда согласно Вашим предпочтениям и целям. Чтобы легко и быстро сделать выбор, мы предлагаем наиболее популярные подборки блюд по форматам проведения мероприятий и самым популярным поводам.

Меню кейтеринг

Банкетное меню.

Торжественное застолье. Формат проведения мероприятия отлично подойдёт для таких праздников как юбилей, свадьба, годовщина. Для банкета характерна очередность блюд. Наиболее популярны салаты, холодные закуски и горячие блюда: стейки, отбивные, шницели, жареная и запеченная рыба, запеченная птица. К горячим блюдам, в качестве гарнира, подают картофель, рис или овощи. Очень часто заказывают блюда, приготовленные на гриле или мангале: шашлык, рыба, овощи. Салаты – овощные, мясные, рыбные подаются порционно в тарталетках или креманках. На свадебных банкетах обязательно присутствует торт или каравай, в остальных случаях на десерт подают пирожные, кексы, чизкейки, конфеты, мороженое. Из напитков присутствуют алкогольные и безалкогольные – лимонады, соки, минеральная вода, а также чай или кофе.

Фуршетное меню.

Как правило, фуршет организуют для мероприятий официального характера – деловых переговоров, конференций, подписания соглашений и т.д. Но и для проведения юбилеев и семейных торжеств это хороший вариант, особенно если много гостей, а для банкета помещение маловато. Во время проведения фуршета не ставят стулья, гости кушают и пьют стоя возле столов, свободно перемещаются по залу, могут подойти пообщаться к любому гостю. В меню фуршета в основном закуски, нарезанные небольшими порциями, чтобы их удобно было кушать стоя и без ножа, а также тарталетки, мини-бургеры, выпечка, мини-сэндвичи и мини-пиццы, роллы, фрукты и десерты. Из напитков, вода без газа и с газом, соки, фруктовые воды, алкогольные напитки.

Меню на кофе-брейк.

Полезный перерыв, можно подкрепиться, выпить чашечку кофе или чая, обсудить интересные моменты выставки, семинара или конференции. В меню брускетки, мини-пирожки, мини-сэндвичи, мини-бургеры, канапе, выпечка. Помимо чая или кофе можно выбрать безалкогольные напитки.

Обеденные меню.

Обед можно заказать прямо на рабочее место. Обычный бизнес-ланч это: несколько салатов на выбор, горячие первые блюда и вторые из мяса, рыбы, овощей, гарнира на выбор, а также десерты и напитки.

Завтраки в офис.

В меню завтраков каши, оладьи, яичница, сырники, сэндвичи, легкие салаты, выпечка, чай или кофе. Приятное начало рабочего дня.

Меню для пикника.

Самый оптимальный вариант для пикника – барбекю. Сочный и ароматный, приготовленный на огне шашлык из мяса цыпленка, свинины, говядины, баранины, стейки рыбы, грибы и овощи. Также отлично подойдут овощные салаты, холодные закуски, десерты – выпечка, прохладительные и горячие напитки.

Вы можете самостоятельно составить меню мероприятия из блюд в нашем каталоге, воспользоваться пакетными предложениями или помощью менеджера.

Меню кейтеринг

Также предлагаем

Кейтеринг
X