Один из вариантов проведения новогодних праздников – вечеринка. Удобство данного формата заключается в том, что Вы не привязаны к месту. Это может быть частный дом, арендованное помещение, загородная дача или же Ваша квартира, всё зависит от количества гостей.
Если Вы хотите весело провести время в приятной компании, не задумываться над тем, как и чем накормить гостей, то непременно обращайтесь в нашу компанию «Marizh catering». Эти вопросы за Вас решат наши первоклассные специалисты с многолетним опытом работы: помогут выбрать место, составят меню, согласно всем пожеланиям и предпочтениям, приготовят и привезут выбранные блюда, оформят помещение и сделают сервировку стола.
Важно учитывать формат проведения новогодней вечеринки, так как у данного мероприятия нет лимита времени. А какие форматы проведения для этого наиболее популярны? Об этом расскажут наши специалисты.
Самая популярная категория кейтеринга: закуски
Новогодний фуршет на вечеринке
Вечеринка предполагает активное общение гостей, танцы, игры, приглашённым не придется много времени проводить за столом, поэтому лучше организовать фуршет. Кстати, такой вариант не требует много места. Фуршет не предполагает смены блюд, а из столовых приборов гостям понадобятся только вилочки, чтобы попробовать блюда. Основа меню: холодные закуски сырные, мясные, рыбные, овощные, фруктовые, брускетты и тарталетки с различными начинками, канапе. Закуски в верринах, ложечках, креманницах и стаканчиках – на случай, если блюдо многокомпонентое и требует нарезки. Кроме закусок можно подать на стол выпечку: мини-бургеры, мини-пирожки, мини-пиццы, мини-сэндвичи. В качестве напитков могут быть соки, минеральные воды, газировки, кофе, чай и алкогольные.
Новогодний шведский стол на вечеринке
Этот формат на скандинавский манер не предусматривает посадочную зону для гостей. Все блюда и напитки выставляются на одном столе, а гости выбирают каждый, что и сколько захочет, садится за столик и не спеша наслаждается вкусными блюдами. Такой формат предполагает смену блюд. Как и при проведении мероприятий в формате фуршета отсутствует обслуживание персоналом каждого из гостей, участие сотрудников кейтеринговой компании заключается только в обновлении стола с угощениями.
Шведский стол богат ассортиментом блюд: горячее, закуски из мяса, рыбы, сыра, овощей, фруктов, различные нарезки, гарниры, порционные салаты в стаканчиках, верринах, креманницах, выпечка и десерты. Конечно же, в меню напитков лимонады, соки, чай, кофе, коктейли, алкогольные напитки.
Барбекю на новогодней вечеринке
Соблазнительные пряные ароматы горячего мяса, рыбы, грибов и овощей, приготовленных на огне, треск дров и язычки пламени. Заинтересовало? Уверенны, да! Это нестандартный формат проведения новогодней вечеринки, отлично подойдёт, если у вас есть частный дом или дача. Пока готовятся блюда, гости могут греться у костра в предвкушении угощения или проводить время весело в помещении. Блюда – барбекю никого не оставят равнодушным. Для полноценного накрытого стола обязательно подают нарезку из свежих или маринованных овощей, соусы, зелень и напитки. От такого формата проведения новогодней вечеринки гости будут в восторге!
Кэнди-бар на новогоднюю вечеринку
Среди Ваших гостей есть дети или сладкоежки? Тогда непременно закажите кэнди-бар! Необычно оформленный десертно-фуршетный стол, который станет прекрасным дополнением к новогодней вечеринке. Самые разнообразные сладости, фрукты представлены в оригинальном дизайне станут, поистине, украшением вечера. Важно не забыть и про напитки, отлично подойдут чай и кофе.
Чтобы новогодняя вечеринка прошла успешно и запомнилась всем гостям, важно не только выбрать формат проведения мероприятия согласно интересам приглашённых гостей, но и грамотно организовать праздничный стол, а мы Вам в этом поможем!
